Aux côtés de sa collègue Lise Magnier, députée de la Marne, et d’Olivier Soudant, maire de Sommepy-Tahure, Cédric Chevalier est allé à la rencontre de deux belles entreprises locales qui font la fierté de leur commune. À la Brasserie d’Orgemont, d'abord ! Un agriculteur — ou plutôt un agroforestier — devenu brasseur en 2001, qui a su créer un modèle vertueux de production locale et durable (orge et houblons cultivés sur 45 ha en agroforesterie ; autonomie en eau grâce à un puits, à la fertirrigation avec les eaux usées et de pluie ; panneaux photovoltaïques ; bouteilles et fûts réemployables). Résultat : des bières de caractère à l’empreinte carbone réduite et à l’identité profondément marnaise. Puis à l’entreprise Sodine. Une entreprise familiale de conditionnement d’œufs (mais pas que !) qui défend depuis plus de 50 ans des valeurs humaines, animales, agricoles et environnementales. Installée à Sommepy depuis 1985, la famille Flambert perpétue une production locale responsable, avec une distribution volontairement limitée à 70 km autour des sites de production. Une belle réussite indépendante et 100 % familiale ! Un grand merci à Olivier Soudant, ainsi qu’aux équipes de la Brasserie d’Orgemont et de Sodine, pour leur accueil et leur engagement au service de la belle Marne !